Sestavine:
500 g krompirja
4 korenčki
1 steblo pora
2 čebuli
2 žlici masla
350 g zamrznjenega stročjega fižola
500 ml mesne juhe
4 rezine polnozrnatega kruha
2 žlici zeliščnega masla
Sol, poper
Mleta paprika
Potek:
Krompir olupite, operite, narežite na kocke in ga od 10 do 15 minut kuhajte v 600 ml vode. Korenje olupite in narežite na ploščice. Por očistite, operite in narežite na koleščke. Čebulo olupite in drobno sesekljajte. V posodi segrejte maslo in na njem na hitro opražite koren, fižol, por in čebulo. Prilijte mesno juho. Dodajte krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal.
Vse skupaj kuhajte pri nizki temperaturi približno 15 minut. Na vročem zeliščnem maslu opražite razine kruha. Enolončnico krepko začinite s soljo, poprom in mleto papriko. Postrezite z opraženim kruhom.
500 g krompirja
4 korenčki
1 steblo pora
2 čebuli
2 žlici masla
350 g zamrznjenega stročjega fižola
500 ml mesne juhe
4 rezine polnozrnatega kruha
2 žlici zeliščnega masla
Sol, poper
Mleta paprika
Potek:
Krompir olupite, operite, narežite na kocke in ga od 10 do 15 minut kuhajte v 600 ml vode. Korenje olupite in narežite na ploščice. Por očistite, operite in narežite na koleščke. Čebulo olupite in drobno sesekljajte. V posodi segrejte maslo in na njem na hitro opražite koren, fižol, por in čebulo. Prilijte mesno juho. Dodajte krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal.
Vse skupaj kuhajte pri nizki temperaturi približno 15 minut. Na vročem zeliščnem maslu opražite razine kruha. Enolončnico krepko začinite s soljo, poprom in mleto papriko. Postrezite z opraženim kruhom.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!