Sestavine:
750 g krompirja
morska sol
1 čebula
1 strok česna
1 žlica olivnega olja
500 g mletega mesa (pol svinjskega, pol govejega)
črni poper
1 čajna žlička kumine
1 veliko jabolko
500 g kislega zelja
1 lonček kisle smetane
3 jajca
1 čajna žlička čiste jušne osnove
2 čajni žlički sladke paprike
1/2 kozarca ananasa v kosih (približno 100 g)
Priprava:
Krompir kuhamo v slani vodi. Čebulo in česen nasekljamo in ju popečemo v olivnem olju. Dodamo mleto meso in pečemo, dokler se ne razdrobi. Začinimo s soljo, poprom in kumino ter postavimo na stran. Jabolko operemo in ga z lupino nastrgamo z velikim strgalom ter ga zmešamo s kislim zeljem. Kislo smetano zmešamo z jajci, zelenjavno jušno osnovo in papriko.
Krompir olupimo, narežemo na kocke in ga zmešamo z mešanico iz mletega mesa in kislega zelja. Začinimo s soljo in poprom. Mešanico damo v pekač za narastke, po njem razporedimo koščke ananasa in prelijemo z jajčno smetano.
Po želji narastek posujemo tudi z naribanim sirom.
750 g krompirja
morska sol
1 čebula
1 strok česna
1 žlica olivnega olja
500 g mletega mesa (pol svinjskega, pol govejega)
črni poper
1 čajna žlička kumine
1 veliko jabolko
500 g kislega zelja
1 lonček kisle smetane
3 jajca
1 čajna žlička čiste jušne osnove
2 čajni žlički sladke paprike
1/2 kozarca ananasa v kosih (približno 100 g)
Priprava:
Krompir kuhamo v slani vodi. Čebulo in česen nasekljamo in ju popečemo v olivnem olju. Dodamo mleto meso in pečemo, dokler se ne razdrobi. Začinimo s soljo, poprom in kumino ter postavimo na stran. Jabolko operemo in ga z lupino nastrgamo z velikim strgalom ter ga zmešamo s kislim zeljem. Kislo smetano zmešamo z jajci, zelenjavno jušno osnovo in papriko.
Krompir olupimo, narežemo na kocke in ga zmešamo z mešanico iz mletega mesa in kislega zelja. Začinimo s soljo in poprom. Mešanico damo v pekač za narastke, po njem razporedimo koščke ananasa in prelijemo z jajčno smetano.
Po želji narastek posujemo tudi z naribanim sirom.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!