Ribja pašteta

Sestavine:
4 fileji prekajene skuše ali postrvi
2 čajni žlički limoninega soka
125 g zmehčanega kremnega sira
200 g stopljenega masla
malo sesekljanega peteršilja
sol in poper

Priprava:
Ribam odstranite kožo in kosti, jih narežite na manjše rezine in skupaj z limoninim sokom, kremnim sirom in maslom zmešajte z mešalnikom. Ko dobite želeno gladko zmes, solite, poprajte in primešajte sesekljan peteršilj.

Dober tek!

Nasvet:
Namaz je še boljši, če ga za nekaj ur spravite v hladilnik.