Sestavine:
30 dag ostre moke
25 dag masla
15 dag rjavega sladkorja
2 rumenjaka
limonina lupina
1/2 vrečke pecilnega praška
3 žlice limoninega soka
8 kutin srednje velikosti
2 žlici medu
cimet
Priprava:
V moko vsujte pecilni prašek, potem pa dodajte 20 dag masla in ga vtrite v moko ter dodajte 5 dag sladkorja, rumenjake, limonino lupino in nekaj žlic limoninega soka. Naredite gladko testo, ga zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik za eno uro. Operite in olupite kutine, jih narežite na četrtine pa še na pol. Na 6 dag masla pražite sadje z 10 dag sladkorja, da se omehča - okoli 15 minut. Dodajte cimet ter limonino lupinico.
Testo razdelite na dva dela, polovico razvaljajte in z njim obložite kalup, ki ste ga prej obložili s peki papirjem. Po testu razporedite kutine. Potem razvaljajte še drugi del testa in z njim pokrijte pito ter namažite pokrov z rumenjakom. pecite na 170 stopinj Celzija okoli 30 minuta, da pita postane zlato-rjave barve. Postrezite ohlajeno.
30 dag ostre moke
25 dag masla
15 dag rjavega sladkorja
2 rumenjaka
limonina lupina
1/2 vrečke pecilnega praška
3 žlice limoninega soka
8 kutin srednje velikosti
2 žlici medu
cimet
Priprava:
V moko vsujte pecilni prašek, potem pa dodajte 20 dag masla in ga vtrite v moko ter dodajte 5 dag sladkorja, rumenjake, limonino lupino in nekaj žlic limoninega soka. Naredite gladko testo, ga zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik za eno uro. Operite in olupite kutine, jih narežite na četrtine pa še na pol. Na 6 dag masla pražite sadje z 10 dag sladkorja, da se omehča - okoli 15 minut. Dodajte cimet ter limonino lupinico.
Testo razdelite na dva dela, polovico razvaljajte in z njim obložite kalup, ki ste ga prej obložili s peki papirjem. Po testu razporedite kutine. Potem razvaljajte še drugi del testa in z njim pokrijte pito ter namažite pokrov z rumenjakom. pecite na 170 stopinj Celzija okoli 30 minuta, da pita postane zlato-rjave barve. Postrezite ohlajeno.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!