Sestavine:
3 hruške,
2 žlice limoninega soka,
1/4 skodelice sladkorja
3/4 žličke cimeta,
1/4 žličke klinčkov,
2 žlice olja,
1/4 skodelice javorjevega sirupa ali medu,
čebula,
strok česna,
žlička svežega ingverja,
3 žlice ribeza,
3 žlice rozin,
1/2 skodelice kisa,
žlička pekoče paprike,
materina dušica Priprava:
Segrejte pečico na 180°C. Prelijte hruške z limoninim sokom, dodajte sladkor, cimet in klinčke. Namažite ponev z oljem in pecite hruške 40-50 minut. Dokler se hruške pečejo, preostale sestavine dajte v lonec in jih pustite, da zavrejo. Zmanjšajte ogenj in kuhajte pet minut. Umaknite z ognja in pustite, da se ohladi.
Narežite hruške in jih zmešajte z zmesjo iz lonca. Pustite v hladilniku en dan, da se sestavine prepojijo. Potem lahko chutney daste v steklene kozarce (sterilizirane) in dobro zaprite.
3 hruške,
2 žlice limoninega soka,
1/4 skodelice sladkorja
3/4 žličke cimeta,
1/4 žličke klinčkov,
2 žlice olja,
1/4 skodelice javorjevega sirupa ali medu,
čebula,
strok česna,
žlička svežega ingverja,
3 žlice ribeza,
3 žlice rozin,
1/2 skodelice kisa,
žlička pekoče paprike,
materina dušica Priprava:
Segrejte pečico na 180°C. Prelijte hruške z limoninim sokom, dodajte sladkor, cimet in klinčke. Namažite ponev z oljem in pecite hruške 40-50 minut. Dokler se hruške pečejo, preostale sestavine dajte v lonec in jih pustite, da zavrejo. Zmanjšajte ogenj in kuhajte pet minut. Umaknite z ognja in pustite, da se ohladi.
Narežite hruške in jih zmešajte z zmesjo iz lonca. Pustite v hladilniku en dan, da se sestavine prepojijo. Potem lahko chutney daste v steklene kozarce (sterilizirane) in dobro zaprite.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!