Sestavine:
500 g piščančjih perutnic
beli del 2 porov
2 žlici ekstra deviškega olja
1 žlička limoninega soka
1 žlička soli
mlet črni poper
1/2 žličke zdrobljenega suhega čilija
1/2 žličke sladke mlete rdeče paprike
1 žlička mlete kumine
1 žlička drobno sesekljanega česna
1/2 žličke posušenega origana
Priprava:
Perutnice očistimo in zarežemo v sklep. V veliki skledi zmešamo vse sestavine za marinado; gl. opozorila. Dodamo očiščene perutnice ter dobro premešamo. Meso pri sobni temperaturi mariniramo 60 minut. Pečico segrejemo na 200 °C. V veliki pekač položimo peki papir, nanj pa postavimo rešetko iz pečice. Po njej položimo marinirane piščančje perutnice. Pekač za 30 do 40 minut postavimo v segreto pečico. Beli del pora očistimo in narežemo na tanjša kolesca. Pečene piščančje perutnice vzamemo iz pečice. Perutničke posujte s porom in ponudite s priljubljeno prilogo.
500 g piščančjih perutnic
beli del 2 porov
2 žlici ekstra deviškega olja
1 žlička limoninega soka
1 žlička soli
mlet črni poper
1/2 žličke zdrobljenega suhega čilija
1/2 žličke sladke mlete rdeče paprike
1 žlička mlete kumine
1 žlička drobno sesekljanega česna
1/2 žličke posušenega origana
Priprava:
Perutnice očistimo in zarežemo v sklep. V veliki skledi zmešamo vse sestavine za marinado; gl. opozorila. Dodamo očiščene perutnice ter dobro premešamo. Meso pri sobni temperaturi mariniramo 60 minut. Pečico segrejemo na 200 °C. V veliki pekač položimo peki papir, nanj pa postavimo rešetko iz pečice. Po njej položimo marinirane piščančje perutnice. Pekač za 30 do 40 minut postavimo v segreto pečico. Beli del pora očistimo in narežemo na tanjša kolesca. Pečene piščančje perutnice vzamemo iz pečice. Perutničke posujte s porom in ponudite s priljubljeno prilogo.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!