Čebulna solata

Potrebujemo: 5 mladih čebulic s stebli 100 g izkoščičenih zelenih oliv 1 žlica majoneze sol olivno olje vinski kis Čebulo in stebla narežemo na majhne koščke in stresemo v skledico. Prelijemo z žlico olivnega olja in pol žličke vinskega kisa ter vse skupaj premešamo. Olive skupaj z majonezo zmeljemo v mešalniku, da dobimo gosto pasto (lahko so olive zmlete tudi bolj grobo). To dodamo k čebuli in dobro premešamo. Dodamo še par kapljic olivnega olja in ščepec soli. Solato pustimo petnajst minut do pol ure stati v hladilniku.