Sestavine:
4 srednje velike orade
3 žlice olivnega olja
1 vejica rožmarina
1 dl suhega belega vina (lahko tudi prošek)
15 črnih oliv v slanici
15 zelenih oliv v slanici
4 stroki česna
sol
Priprava:
Orado očistite in operite. Nato jo posušite s kuhinjskimi brisačami. Potem jih temeljito povaljajte v moki. V ognjevarno posodo dodajte olivno olje, ko se segrejte denite vanjo orade, jih osolite in poprajte ter jih zlatorumeno zapecite po obeh straneh. Orade vzemite iz ognjevarne posode, jih prerežemo in odprtino napolnite z olivami in česnom ter rožmarinom.
Vse skupaj vrnite v posodo. Čez nekaj minut dodajte še vino in ostale olive ter rožmarin. Posodo postavite v pečico, segreto na 180 stopinj. Pecite približno 10 minut. Pečene orade preložite na krožnik. Sok, ki je ostal od pečenja, malce prevrite in ga prelijte po ribah. Ponudite jih s prilogo po lastni izbiri.
4 srednje velike orade
3 žlice olivnega olja
1 vejica rožmarina
1 dl suhega belega vina (lahko tudi prošek)
15 črnih oliv v slanici
15 zelenih oliv v slanici
4 stroki česna
sol
Priprava:
Orado očistite in operite. Nato jo posušite s kuhinjskimi brisačami. Potem jih temeljito povaljajte v moki. V ognjevarno posodo dodajte olivno olje, ko se segrejte denite vanjo orade, jih osolite in poprajte ter jih zlatorumeno zapecite po obeh straneh. Orade vzemite iz ognjevarne posode, jih prerežemo in odprtino napolnite z olivami in česnom ter rožmarinom.
Vse skupaj vrnite v posodo. Čez nekaj minut dodajte še vino in ostale olive ter rožmarin. Posodo postavite v pečico, segreto na 180 stopinj. Pecite približno 10 minut. Pečene orade preložite na krožnik. Sok, ki je ostal od pečenja, malce prevrite in ga prelijte po ribah. Ponudite jih s prilogo po lastni izbiri.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!