Sestavine:
750 g krompirja
100 g čebule
10 ml olja
500 g mletega mešanega mesa
1 žlica mešanice česna in limoninega soka
1 goveja kocka
1/4 skodelice vode
125 g rjavih šampinjonov
50 g dvojnega paradižnikovega koncentrata
250 g sesekljanega paradižnika
1 žlička soli
1 ščepec rožmarina
1 ščepec timijana
1 ščepec origana
50 ml mleka
30 g masla
150 g naribanega sira Priprava:
Krompir olupite, prepolovite in skuhajte v soljeni vodi dokler se ne omehča. Čebulo narezano na kockice popecite na olju, dodajte mleto meso, mešanico česna in limone, govejo kocko in na koncu vodo. Ko je meso mehko dodajte na lističe narezane šampinjone, paradižnikov koncentrat, sesekljan paradižnik, sol, rožmarin, timijan in origano. Vse skupaj zmešajte in kujate še 5-10 minut.
Pripravljeno zmes razporedite v okroglo posodo za peko, krompir speštajte, dodajte mu malenkost mleka in masla da dobite pire. Pripravljen pire razporedite po mesu in na koncu posujte s sirom. Tako pripravljeno pito denite v ogreto pečico na 220 stopinj n pecite dokler ne dobi hrustljave skorjice. Ponudite vroče s solato.
750 g krompirja
100 g čebule
10 ml olja
500 g mletega mešanega mesa
1 žlica mešanice česna in limoninega soka
1 goveja kocka
1/4 skodelice vode
125 g rjavih šampinjonov
50 g dvojnega paradižnikovega koncentrata
250 g sesekljanega paradižnika
1 žlička soli
1 ščepec rožmarina
1 ščepec timijana
1 ščepec origana
50 ml mleka
30 g masla
150 g naribanega sira Priprava:
Krompir olupite, prepolovite in skuhajte v soljeni vodi dokler se ne omehča. Čebulo narezano na kockice popecite na olju, dodajte mleto meso, mešanico česna in limone, govejo kocko in na koncu vodo. Ko je meso mehko dodajte na lističe narezane šampinjone, paradižnikov koncentrat, sesekljan paradižnik, sol, rožmarin, timijan in origano. Vse skupaj zmešajte in kujate še 5-10 minut.
Pripravljeno zmes razporedite v okroglo posodo za peko, krompir speštajte, dodajte mu malenkost mleka in masla da dobite pire. Pripravljen pire razporedite po mesu in na koncu posujte s sirom. Tako pripravljeno pito denite v ogreto pečico na 220 stopinj n pecite dokler ne dobi hrustljave skorjice. Ponudite vroče s solato.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!