Univerzalno uporabna kava?

Dobra novica za vse osveščene »kavopivce. Vaši najljubši jutranji zmleti prijateljici ni potrebno na smetišče po enkratni uporabi. Inovativni podjetniki so našli načine, kako vašo uporabljeno kavo spremeniti v okusno zelenjavo in nove izdelke.

Ali veste, da samo v Veliki Britaniji spijejo v enem dnevu 80 milijonov skodelic kave (kljub temu, da obožujejo tudi čaj)? Ves ta zmleti ostanek kave je do nedavnega pristal na deponiji, sedaj pa posel cveti mnogim domiselnim podjetnikom. Eden takih primerov je tudi Fungi Futures. Socialno podjetje odkupuje uporabljeno kavo pri lokalnih kavarnah in jo meša s kartonom in klicami gob. Ta nenavadna zmes pomaga k rastju popularnih ostrigarjev, ki jih nato prodajo lokalnim restavracijam in trgovinam in stalnim strankam na internetu.

Nad kavo pa niso navdušene samo gobe, želijo si je tudi paradižniki. V kolikor imate torej vrt, nikar ne zavrzite zmlete kave iz filtra, temveč jo uporabite kot hranilo za paradižnike. Obenem boste varni še pred polži, deževniki pa vam bodo z veseljem zrahljali zemljo za nove posevke. Nepogrešljiva lahko postane tudi v kopalnici. Morda niste vedeli, a kava je naravni dezodorant.

Zaradi njenega vonja in odpornosti na UV žarke jo uporabljajo tudi proizvajalci oblačil, kot so Virus iz Kalifornije in Singtex iz Taiwana. Zavrženo kavo reciklirajo v prejo iz te pa naredijo odporno tkanino, ki jo pogosto najdemo v športnih oblačilih.

Kava je tako v zadnjih letih poleg pravičnosti v trgovanju prišla na dober glas tudi pri recikliranju in večjih koristi za gospodarstvo. Morda pa je le najboljša pijača na svetu?

Prevedla in priredila Petra Strugar