Sestavine:
200 g testenin
250 g češnjevcev
1 drobna rdeča čebula
1 žlica izkoščičenih zelenih oliv
1 žlica pinjol
30 g parmezana
4 žlice olivnega olja
sol
črni poper v zrnu
2 stroka česna
3 vejice peteršilja
3 vejice bazilike
Priprava:
Češnjevce očistimo, razpolovimo in s prerezano stranjo navzgor zložimo v naoljeno ognjevarno posodo. Pečico segrejemo na 220 °C. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo in pretlačimo. Izkoščičene olive in pinjole drobno sesekljamo. Zelišča osmukamo in drobno sesekljamo. V skodelici zmešamo olje, sesekljane čebulo, olive, pinjole in zelišči, vse skupaj pa začinimo s soljo in sveže mletim poprom.
Z mešanico pokapljamo paradižničke, nato pa posodo za 20 minut postavimo v segreto pečico. V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Krop posolimo in vanj stresemo makarone; skuhamo jih na zob. Kuhane testenine odcedimo.
200 g testenin
250 g češnjevcev
1 drobna rdeča čebula
1 žlica izkoščičenih zelenih oliv
1 žlica pinjol
30 g parmezana
4 žlice olivnega olja
sol
črni poper v zrnu
2 stroka česna
3 vejice peteršilja
3 vejice bazilike
Priprava:
Češnjevce očistimo, razpolovimo in s prerezano stranjo navzgor zložimo v naoljeno ognjevarno posodo. Pečico segrejemo na 220 °C. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo in pretlačimo. Izkoščičene olive in pinjole drobno sesekljamo. Zelišča osmukamo in drobno sesekljamo. V skodelici zmešamo olje, sesekljane čebulo, olive, pinjole in zelišči, vse skupaj pa začinimo s soljo in sveže mletim poprom.
Z mešanico pokapljamo paradižničke, nato pa posodo za 20 minut postavimo v segreto pečico. V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Krop posolimo in vanj stresemo makarone; skuhamo jih na zob. Kuhane testenine odcedimo.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!