Sestavine:
1 velika cvetača
6 posušenih paradižnikov v olju
2 vloženi pečeni papriki
100 g črnih oliv
10 inčunovih filetov
1 žlica kaper
4 žlice olja
2 žlici balzamičnega kisa
sol
beli poper v zrnu
Priprava:
Zavremo vodo za kuhanje cvetače. Cvetačo očistimo in razcvetkamo. Olive razpolovimo in izkoščičimo. Cvetačo stresemo v krop in skuhamo na trdo; kuhana je v 3 do 5 minutah. Pečene paprike in posušene paradižnike grobo narežemo. Kuhano cvetačo odcedimo, oprhamo pod tekočo hladno vodo in ohladimo.
Inčunove filete grobo sesekljamo. Kapre odcedimo, oprhamo pod tekočo hladno vodo, odcedimo in sesekljamo. Vse sestavine v skledi nežno premešamo; poper zmeljemo.
1 velika cvetača
6 posušenih paradižnikov v olju
2 vloženi pečeni papriki
100 g črnih oliv
10 inčunovih filetov
1 žlica kaper
4 žlice olja
2 žlici balzamičnega kisa
sol
beli poper v zrnu
Priprava:
Zavremo vodo za kuhanje cvetače. Cvetačo očistimo in razcvetkamo. Olive razpolovimo in izkoščičimo. Cvetačo stresemo v krop in skuhamo na trdo; kuhana je v 3 do 5 minutah. Pečene paprike in posušene paradižnike grobo narežemo. Kuhano cvetačo odcedimo, oprhamo pod tekočo hladno vodo in ohladimo.
Inčunove filete grobo sesekljamo. Kapre odcedimo, oprhamo pod tekočo hladno vodo, odcedimo in sesekljamo. Vse sestavine v skledi nežno premešamo; poper zmeljemo.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!