Sestavine:
1- 2 trikotnika sira za mazanje
1 žlica sveže naribanega parmezana
40 g masla
4 žlice sladke smetane
2 dl mleka
1 žemlja
1 žlica moke
sol
beli poper v zrnu
muškatni orešček
Priprava:
V posodi razpustimo polovico masla, na katerem prepražite moko, le toliko, da se zapeni. Prilijte mleko in 3 decilitre vode, z metlico dobro premešajte in zavrite. V posodo stresite sir za mazanje in nariban parmezan. Prilijte sladko smetano in začinite s soljo, sveže mletim poprom in muškatnim oreščkom. Zavrite in kuhajte nekaj minut. Žemljo narežite na drobne kockice, ki jih na preostalem maslu zlato rumeno prepražite. Juho ponudite vročo potreseno s kockicami popraženega kruha.
1- 2 trikotnika sira za mazanje
1 žlica sveže naribanega parmezana
40 g masla
4 žlice sladke smetane
2 dl mleka
1 žemlja
1 žlica moke
sol
beli poper v zrnu
muškatni orešček
Priprava:
V posodi razpustimo polovico masla, na katerem prepražite moko, le toliko, da se zapeni. Prilijte mleko in 3 decilitre vode, z metlico dobro premešajte in zavrite. V posodo stresite sir za mazanje in nariban parmezan. Prilijte sladko smetano in začinite s soljo, sveže mletim poprom in muškatnim oreščkom. Zavrite in kuhajte nekaj minut. Žemljo narežite na drobne kockice, ki jih na preostalem maslu zlato rumeno prepražite. Juho ponudite vročo potreseno s kockicami popraženega kruha.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!