Juha iz rumene leče
Sestavine:
1,5 skodelice rumene leče (skodelica 250ml)
1/2 skodelice riža
1 čebula
sol in poper
1 žlica vegete
2 žlički sesekljanega peteršilja
2 žlički curryja
olje
Priprava:
Čebulo sesekljajte in popražite dokler ne postekleni. Lečo in riž operite ter vmešajte med čebuo. Dodajte še 5 skodelic vroče jušne osnove. Ko se vkuha dodajte po okusu še vse začimbe. Dodajte še vodo po potrebi. Juho kuhajte na srednji temperaturi eno uro. Med kuhanjem jo nekajkrat premešajte, sj se leča rada zlepi. Ko je juha kuhana jo posujte s peteršiljem in po želji malce spasirajte. Postrezite vročo.
1,5 skodelice rumene leče (skodelica 250ml)
1/2 skodelice riža
1 čebula
sol in poper
1 žlica vegete
2 žlički sesekljanega peteršilja
2 žlički curryja
olje
Priprava:
Čebulo sesekljajte in popražite dokler ne postekleni. Lečo in riž operite ter vmešajte med čebuo. Dodajte še 5 skodelic vroče jušne osnove. Ko se vkuha dodajte po okusu še vse začimbe. Dodajte še vodo po potrebi. Juho kuhajte na srednji temperaturi eno uro. Med kuhanjem jo nekajkrat premešajte, sj se leča rada zlepi. Ko je juha kuhana jo posujte s peteršiljem in po želji malce spasirajte. Postrezite vročo.