Sestavine:
500 g makaronov
750 g brokolija
60 g inčunov
0,6 dl ekstra deviškega olivnega olja
sol
Priprava:
V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin in brokolija. Inčune dobro odcedimo in drobno sesekljamo. V kozici pristavimo olje in sesekljane inčune, ki jih pri sredni temperaturi pražimo približno 3 minute, da se stopijo. Brokoli očistimo in razcvetkamo, stebla pa olupimo in zrežemo na manjše koščke. Krop posolimo, potem pa vanj stresemo testenine, ki jih kuhamo 5 minut.
Brokoli stresemo k narezanim testeninam, potem pa vse skupaj kuhamo le še toliko časa, da testenine skuhamo na zob. Kuhane testenine in brokoli odcedimo (deciliter zavrelice prihranimo) in stresemo nazaj v lonec. Dodamo sardelno olje, nežno premešamo, nazadnje pa primešamo še toliko zavrelice, da dobimo sočno jed. Ponudimo s sirom in solato.
500 g makaronov
750 g brokolija
60 g inčunov
0,6 dl ekstra deviškega olivnega olja
sol
Priprava:
V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin in brokolija. Inčune dobro odcedimo in drobno sesekljamo. V kozici pristavimo olje in sesekljane inčune, ki jih pri sredni temperaturi pražimo približno 3 minute, da se stopijo. Brokoli očistimo in razcvetkamo, stebla pa olupimo in zrežemo na manjše koščke. Krop posolimo, potem pa vanj stresemo testenine, ki jih kuhamo 5 minut.
Brokoli stresemo k narezanim testeninam, potem pa vse skupaj kuhamo le še toliko časa, da testenine skuhamo na zob. Kuhane testenine in brokoli odcedimo (deciliter zavrelice prihranimo) in stresemo nazaj v lonec. Dodamo sardelno olje, nežno premešamo, nazadnje pa primešamo še toliko zavrelice, da dobimo sočno jed. Ponudimo s sirom in solato.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!