Sestavine:
3 l vode
1 glavica čebule
5 korenjev
2 korenini peteršilja
2 pastinaka
vejica peteršilj
vejica zelene
malo popra v zrnju
2 lovorjeva lista
piščančev v kosih
vegeta
1 jajce
konica noža sode bikarbone
zdrob
par lističev peteršilja
Priprava:
V globok lonec denimo vodo in vse sestavine vključno s piščančjim mesom korene zelenjave le olupimo in jih po dolgem preprežemo. Juho kuhajte na nizkem ognju 2-3 ure, naj komaj opazno vre. Ko je skuhana jo precedite in vanjo zakuhajte cmoke. V stepeno jajce dodajte malo vegete, sodo bikarbono in sesekljan peteršilj, nato dodajte zdrob dokler masa ni preveč trda niti mehka - ravno dovolj, da se formirajo cmoki. Cmoke v juho denite z veliko jušno žlico. Nato j juho lahko vrnete korenje, pastinak in peteršiljevo korenino ter očiščene kose mesa. Postrezite vročo.
3 l vode
1 glavica čebule
5 korenjev
2 korenini peteršilja
2 pastinaka
vejica peteršilj
vejica zelene
malo popra v zrnju
2 lovorjeva lista
piščančev v kosih
vegeta
1 jajce
konica noža sode bikarbone
zdrob
par lističev peteršilja
Priprava:
V globok lonec denimo vodo in vse sestavine vključno s piščančjim mesom korene zelenjave le olupimo in jih po dolgem preprežemo. Juho kuhajte na nizkem ognju 2-3 ure, naj komaj opazno vre. Ko je skuhana jo precedite in vanjo zakuhajte cmoke. V stepeno jajce dodajte malo vegete, sodo bikarbono in sesekljan peteršilj, nato dodajte zdrob dokler masa ni preveč trda niti mehka - ravno dovolj, da se formirajo cmoki. Cmoke v juho denite z veliko jušno žlico. Nato j juho lahko vrnete korenje, pastinak in peteršiljevo korenino ter očiščene kose mesa. Postrezite vročo.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!