Sestavine:
60 dag rdečega zelja
3 žlice masla
2 žlički kumine v prahu
1 žlica koriandrovih semen
1 žlička čili paprike
1/4 skodelice jogurta
sok 1 limete
sol po okusu
(po okusu lahko dodaste še kardamon in druge indijske začimbe)
Priprava:
Rdeče zelje narežite na tanke trakove. Segrejte maslo in mu dodajte zdrobljen koriander, kumino v prahu in čili papriko. Mešajte minuto ali dve. Dodajte narezano zelje in premešajte.
Dušite v pokriti posodi 5-10 minut,od časa do časa potresite. Dodajte jogurt in limetin sok ter kuhajte, dokler se zelje ne zmehča. Solite po okusu.
60 dag rdečega zelja
3 žlice masla
2 žlički kumine v prahu
1 žlica koriandrovih semen
1 žlička čili paprike
1/4 skodelice jogurta
sok 1 limete
sol po okusu
(po okusu lahko dodaste še kardamon in druge indijske začimbe)
Priprava:
Rdeče zelje narežite na tanke trakove. Segrejte maslo in mu dodajte zdrobljen koriander, kumino v prahu in čili papriko. Mešajte minuto ali dve. Dodajte narezano zelje in premešajte.
Dušite v pokriti posodi 5-10 minut,od časa do časa potresite. Dodajte jogurt in limetin sok ter kuhajte, dokler se zelje ne zmehča. Solite po okusu.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!