Bučke nadevane s krompirjem
Sestavine:
2večji bučki
4 krompirji
1 čebula
150 g skute
sol
beli poper v zrnu
peteršilj
koper
Priprava:
Krompir olupimo in zrežemo na kockice. Zelišči osmukamo in drobno sesekljamo. Pečico segrejemo na 200 °C. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Krompirju primešamo skuto, sesekljano čebulo, sol, mleti poper ter sesekljani zelišči.
Bučki po okusu olupimo, nato pa ju razpolovimo. Četrtine plitvo izdolbemo z žličko. Izdolbene bučke nadenemo s krompirjevo mešanico. Položimo jih v pekač, tega pa za približno 30 minut v segreto pečico. Ponudimo vroče s solato.
2večji bučki
4 krompirji
1 čebula
150 g skute
sol
beli poper v zrnu
peteršilj
koper
Priprava:
Krompir olupimo in zrežemo na kockice. Zelišči osmukamo in drobno sesekljamo. Pečico segrejemo na 200 °C. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Krompirju primešamo skuto, sesekljano čebulo, sol, mleti poper ter sesekljani zelišči.
Bučki po okusu olupimo, nato pa ju razpolovimo. Četrtine plitvo izdolbemo z žličko. Izdolbene bučke nadenemo s krompirjevo mešanico. Položimo jih v pekač, tega pa za približno 30 minut v segreto pečico. Ponudimo vroče s solato.