Trije vitamini za zdravje in mladost

Piše: T.ko v novi Vivi www.viva.si

Ali vaša prehrana vsebuje živila, ki vas delajo zdrave in močne? Preverite, kdaj bi morali jemati vitaminske pripravke, kdaj pa so boljše sveža živila.

Vitamin C: za čvrste mišice
Vitamin C je neobstojen in ne prenaša visokih temperatur. Ker je antioksidant in krepi odpornost, igra pomembno vlogo pri preprečevanju srčnih bolezni in nekaterih vrst raka.
Dnevne potrebe: od 30 mg (dojenčki) do 100 mg (odrasli). Kadilci bi morali jemati dodatnih 25 mg vitamina C na dan.
Kako zadovoljiti potrebe po tem vitaminu? Z uživanjem svežega sadja in zelenjave, še posebno južnega sadja, peteršilja, paprike in kislega zelja.
Kdaj jemati tablete: kadar ste izčrpani in utrujeni. Nekateri strokovnjaki priporočajo dnevni vnos 500 mg vitamina C, saj zmanjša tveganja za nastanek težav s srcem. Vitamin D: za močnejše kosti
Ta vitamin je nadvse pomemben za rast in trdnost kosti, pa tudi za pravilno delovanje obrambnega sistema. Poleg tega preprečuje razvoj tumorjev, predvsem na prebavilih.
Dnevne potrebe: otroci in odrasli bi morali zaužiti 10 mg vitamina D na dan, medtem ko dnevni odmerek za nosečnice znaša 15 mg. Pomanjkanje vitamina D pri otrocih povzroča rahitis, pri odraslih pa motnje v kalcifikaciji kosti.
Kako zadovoljiti potrebe po tem vitaminu? Organizem sintetizira vitamin D ob pomoči sončne svetlobe. Jejte mastne ribe (tuna, skuša, krap …), saj 100 g vsebuje od 7 do 12 mg tega vitamina, ena sama žlica ribjega olja pa vsebuje kar 85 mg vitamina D.
Kdaj potrebujemo sintetični vitamin D? Dojenčki bi morali uživati vitamin D v obliki kapljic. V nekaterih primerih sintetični vitamin D priporočajo tudi otrokom v obdobju intenzivne rasti in starejšim osebam.

Vitamin E: proti staranju
To je najpomembnejši antioksidant med vitamini. Krepi odpornost in zmanjšuje tveganje za nastanek številnih bolezni (nekatere vrste tumorja in srčne bolezni).
Dnevne potrebe: Od štiri do 11 mg (otroci) do 12 mg (odrasli). Starejše osebe bi morale zaužiti do 20 mg vitamina E na dan. Pomanjkanje vitamina E je redko in je navadno povezano s splošno podhranjenostjo.
Kako zadovoljiti potrebe po tem vitaminu? Z uživanjem polnovrednih žit, sončničnega olje in semen, arašidov, masla … Vitamin prenaša visoke temperature.
Tablete? Če ste na dieti, ki izključuje olja vseh vrst, če pa imate povišano raven holesterola v krvi, se o jemanju vitamina E posvetujte s svojim zdravnikom.

T.ko