Sestavine:
4 manjši puranji zrezki
2 korenčka
1 čebula
100 g mozzarele
3 žlice drobtin
1 beljak
sol
beli poper v zrnu
mleta rdeča paprika
majhen šopek peteršilja
2 vejici timijana
Priprava:
Pečico segrejemo na 180 °C. Puranje zrezke pokrijemo s prozorno folijo in potolčemo. Korenčka ostrgamo in grobo narežemo. Čebulo olupimo in narežemo kakor korenček. Peteršilj osmukamo. Timijan osmukamo in drobno sesekljamo. Mozzarelo zelo drobno narežemo. V električnem mešalniku gladko razmešamo korenček, čebulo in peteršilj.
Primešamo narezano mozzarelo, beljak, drobtine, sol, sveže mlet poper, malo mlete rdeče paprike in sesekljan timijan. Pripravljen nadev razdelimo na zrezke, ki jih zvijemo in spnemo z zobotrebci. Manjši pekač obložimo s peki papirjem. Nanj položimo pripravljene zvitke, pekač pa za 25 do 30 minut postavimo v segreto pečico.
4 manjši puranji zrezki
2 korenčka
1 čebula
100 g mozzarele
3 žlice drobtin
1 beljak
sol
beli poper v zrnu
mleta rdeča paprika
majhen šopek peteršilja
2 vejici timijana
Priprava:
Pečico segrejemo na 180 °C. Puranje zrezke pokrijemo s prozorno folijo in potolčemo. Korenčka ostrgamo in grobo narežemo. Čebulo olupimo in narežemo kakor korenček. Peteršilj osmukamo. Timijan osmukamo in drobno sesekljamo. Mozzarelo zelo drobno narežemo. V električnem mešalniku gladko razmešamo korenček, čebulo in peteršilj.
Primešamo narezano mozzarelo, beljak, drobtine, sol, sveže mlet poper, malo mlete rdeče paprike in sesekljan timijan. Pripravljen nadev razdelimo na zrezke, ki jih zvijemo in spnemo z zobotrebci. Manjši pekač obložimo s peki papirjem. Nanj položimo pripravljene zvitke, pekač pa za 25 do 30 minut postavimo v segreto pečico.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!