Sestavine:
400 g krompirja, sladkega krompirja, pastinaka
1por
50 g masla
1 čebula
4 jajca
40 g naribanega parmezana
1 šopek svežega timijana
sol in poper
Priprava:
Krompir, sladek krompir in pastinak olupite in sesekljajte na enake kockice. Denite jih v vodo in kuhajte dokler se nekoliko ne omehčajo. Na ponvi stopite maslo ter popražite sesekljano čebulo in por. Po 10 minuta dodajte odcejene skuhane korene ter pražite dokler ne porumenijo. Dodaje sol in poper po okusu.
Zmešajte jajca, nariban parmezan in sesekljan timijan ter denite v kuhano zelenjavo. Kuhajte na šibkem ognju še 10-15 minut, dokler jajca ne zakrknejo. Denite na hitro pod grill v pečici in do konca zapecite. Postrezite vročo s kosom kruha in veliko skledo solate.
400 g krompirja, sladkega krompirja, pastinaka
1por
50 g masla
1 čebula
4 jajca
40 g naribanega parmezana
1 šopek svežega timijana
sol in poper
Priprava:
Krompir, sladek krompir in pastinak olupite in sesekljajte na enake kockice. Denite jih v vodo in kuhajte dokler se nekoliko ne omehčajo. Na ponvi stopite maslo ter popražite sesekljano čebulo in por. Po 10 minuta dodajte odcejene skuhane korene ter pražite dokler ne porumenijo. Dodaje sol in poper po okusu.
Zmešajte jajca, nariban parmezan in sesekljan timijan ter denite v kuhano zelenjavo. Kuhajte na šibkem ognju še 10-15 minut, dokler jajca ne zakrknejo. Denite na hitro pod grill v pečici in do konca zapecite. Postrezite vročo s kosom kruha in veliko skledo solate.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!