Sestavine:
4 jajca
8 žlic sladkorja
8 žlic moke limonina lupina
1/2 žličke pecilnega praška
7 žlic olja
25 dag sadja
Priprava:
K beljakom prilijemo žlico ruma in jih stepemo v trd sneg, dodamo sladkor, rumenjake in stepamo 1 minuto, da zmes naraste. Nazadnje rahlo, počasi z ročno metlico zamešamo moko, pomešano s pecilnim praškom in z limonino lupino. Ko potresemo malo moke, polijemo po njej malo olja, da se tako olje prek moke vmeša v testo, sicer pade na dno.
Pripravljeno zmes razgrnemo za dober prst do dva na debelo v namazan in pomokan pekač (21 x 38 cm). Po testu naložimo razpolovljene jagode ali potresemo borovnice, maline ali drugo sadje iz kompota. Pečemo pri 190 stopinj približno 20 minut. Pečeno sladico pustimo v pekaču 5 minut. Nato jo previdno obrnemo na desko in spet na drugo stran, da ostane kot na pekaču. Razrežemo jo na poljubne kvadrate in potresemo s sladkorjem ali okrasimo s stepeno sladko smetano in svežim sadjem.
4 jajca
8 žlic sladkorja
8 žlic moke limonina lupina
1/2 žličke pecilnega praška
7 žlic olja
25 dag sadja
Priprava:
K beljakom prilijemo žlico ruma in jih stepemo v trd sneg, dodamo sladkor, rumenjake in stepamo 1 minuto, da zmes naraste. Nazadnje rahlo, počasi z ročno metlico zamešamo moko, pomešano s pecilnim praškom in z limonino lupino. Ko potresemo malo moke, polijemo po njej malo olja, da se tako olje prek moke vmeša v testo, sicer pade na dno.
Pripravljeno zmes razgrnemo za dober prst do dva na debelo v namazan in pomokan pekač (21 x 38 cm). Po testu naložimo razpolovljene jagode ali potresemo borovnice, maline ali drugo sadje iz kompota. Pečemo pri 190 stopinj približno 20 minut. Pečeno sladico pustimo v pekaču 5 minut. Nato jo previdno obrnemo na desko in spet na drugo stran, da ostane kot na pekaču. Razrežemo jo na poljubne kvadrate in potresemo s sladkorjem ali okrasimo s stepeno sladko smetano in svežim sadjem.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!