Sestavine:
30 dag čičerike,
3 paradižniki,
30 dag blitve,
3 dag suhih jurčkov,
3 krompirji,
1 čebula,
3 korenčki,
najmanj 1,5 litra jušne osnove,
lovorjev list,
rožmarin,
olivno olje,
sol,
poper
Priprava:
Čičeriko namočimo preko noči. Krompir in korenje olupimo ter narežemo na kocke. Čebulo tanko narežemo. Jurčke namočimo v vodi. Na olju popražimo čebulo in korenček. Dodamo odcejeno čičeriko, lovorjev list in rožmarin ter prilijemo jušno osnovo. Pokrijemo in na šibkem ognju kuhamo približno 1 uro. Medtem očistimo in operemo blitvo, paradižnik narežemo. Krompir, blitvo, paradižnik in odcejene jurčke dodamo v mineštro. Skuhamo do konca. Začinimo in postrežemo.
30 dag čičerike,
3 paradižniki,
30 dag blitve,
3 dag suhih jurčkov,
3 krompirji,
1 čebula,
3 korenčki,
najmanj 1,5 litra jušne osnove,
lovorjev list,
rožmarin,
olivno olje,
sol,
poper
Priprava:
Čičeriko namočimo preko noči. Krompir in korenje olupimo ter narežemo na kocke. Čebulo tanko narežemo. Jurčke namočimo v vodi. Na olju popražimo čebulo in korenček. Dodamo odcejeno čičeriko, lovorjev list in rožmarin ter prilijemo jušno osnovo. Pokrijemo in na šibkem ognju kuhamo približno 1 uro. Medtem očistimo in operemo blitvo, paradižnik narežemo. Krompir, blitvo, paradižnik in odcejene jurčke dodamo v mineštro. Skuhamo do konca. Začinimo in postrežemo.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!