Sestavine:
1 kvas
200 ml mleka
1 žlička sladkorja
400 g moke
1 žlička soli
1 žlička vegete
2 rumenjaka
200 g skuhanega krompirja
Nadev:
1 mlada čebula
1 mlad česen
2 paradižniki
100 g suhega dimljenega mesa, sira, tofuja...
100 g topljivega sira
olivno olje
peteršilj
poper
začimbe po okusu Priprava:
Najprej denite kvas v mleko s sladkorjem ter malce moke ter počakajte, da se dvigne Naredite testo iz preostalih sestavin ter pustite okoli 30 minut na toplem, da se dvigne. Razvaljajte ga in narežite na kvadratke. V ponvi popražite čebulo in česen ter začinite, dodajte paradižnik, dimljeno sestavino ter sir ter premešajte.
S tem nadevom naredite piroške. Na vsak kvadrat denite žlico nadeva ter ga razpotegnite. Zavaljajte testo in ga stisnite v podolgovate “klobase”. Tako pripravljene piroške pecite v ogretem olju. Ko se zlato zapečejo so pripravljene. Nadev lahko po okusu spreminjate.
1 kvas
200 ml mleka
1 žlička sladkorja
400 g moke
1 žlička soli
1 žlička vegete
2 rumenjaka
200 g skuhanega krompirja
Nadev:
1 mlada čebula
1 mlad česen
2 paradižniki
100 g suhega dimljenega mesa, sira, tofuja...
100 g topljivega sira
olivno olje
peteršilj
poper
začimbe po okusu Priprava:
Najprej denite kvas v mleko s sladkorjem ter malce moke ter počakajte, da se dvigne Naredite testo iz preostalih sestavin ter pustite okoli 30 minut na toplem, da se dvigne. Razvaljajte ga in narežite na kvadratke. V ponvi popražite čebulo in česen ter začinite, dodajte paradižnik, dimljeno sestavino ter sir ter premešajte.
S tem nadevom naredite piroške. Na vsak kvadrat denite žlico nadeva ter ga razpotegnite. Zavaljajte testo in ga stisnite v podolgovate “klobase”. Tako pripravljene piroške pecite v ogretem olju. Ko se zlato zapečejo so pripravljene. Nadev lahko po okusu spreminjate.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!