Sestavine:
5 dl zelenjavne osnove
2 dl belega suhega vina
2 dl sladke smetane
20 dag poltrdega sira
sol
beli poper
star kruh
drobnjak
Priprava:
Pripravite vino, sladko smetano in jušno osnovo. Sir narežite na kockice. Zakuhajte jušno osnovo, ki naj počasi vre, vlijte vanjo vino in smetano. Premešajte in začinite. Pustite, da vre. Čez čas odstavite in počakajte, da se malce ohladi.
Narezan sir postopoma vmešavajte v juho, da se stopi (pazite, da juha ni prevroča, ker sicer sir postane gumijast in se ne stopi). Star kruh narežite na kockice in ga popražite na maslu. Ko se malo ohladi ga še malce zdrobite. Postrezite vročo s sesekljanim drobnjakom.
5 dl zelenjavne osnove
2 dl belega suhega vina
2 dl sladke smetane
20 dag poltrdega sira
sol
beli poper
star kruh
drobnjak
Priprava:
Pripravite vino, sladko smetano in jušno osnovo. Sir narežite na kockice. Zakuhajte jušno osnovo, ki naj počasi vre, vlijte vanjo vino in smetano. Premešajte in začinite. Pustite, da vre. Čez čas odstavite in počakajte, da se malce ohladi.
Narezan sir postopoma vmešavajte v juho, da se stopi (pazite, da juha ni prevroča, ker sicer sir postane gumijast in se ne stopi). Star kruh narežite na kockice in ga popražite na maslu. Ko se malo ohladi ga še malce zdrobite. Postrezite vročo s sesekljanim drobnjakom.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!