Zapečena musaka z lisičkami

Sestavine:
1 kg lisičk
250 g testenin
1 kg krompirja
1 večja čebula
3 stroki česna
2 paradižnika
3 sveže paprike
peteršiljevo zelenje
mleta rdeča paprika
1 mala kisla smetana ali jogurt
2 jajci
sol
poper

Priprava:
Lisičke na kratko blanširamo. Med tem časom na olivnem olju prepražimo čebulo in dodamo lisičke. Počakamo, da lisičke malo spustijo vodo. Dodamo narezan paradižnik, papriko, česen, mleto rdečo papriko, malo posolimo in popopramo. Lisičke dušimo pol ure.

Med tem časom skuhamo testenine in na lističe narezan krompir. Ko je vse kuhano, vsujemo v pekač in polijemo s prelivom, ki smo ga naredili iz 2 jajc, kisle smetane, peteršiljevega zelenja (tega lahko vmešamo tudi med lisičke), česna, soli. Pečemo približno pol ure na 200 stopinjah. Postrežemo vroče s sezonsko solato.