Sestavine:
4 piščanja bedra
1 čebula
1 česen
150 g korenja narezanega v kockah
100 g rdeče leče
1 žlica jušne začimbe
1 žlička mlete kumine
1 žlička mlete sladke paprike
1 žlička pimenta
400 g pelatov
150g fižola
ščepec cimeta
sol
poper
olivno olje
Priprava:
V ponvi segrejte olje. Bedra začinite s soljo in poprom ter jih pecite 10 do 15 minut. Preložite jih na krožnik in pokrijte s folijo. V posodi posteklenite sesekljano čebulo in dodajte korenje, ki ste ga nasekljali na kockice pražite 3 minute. Nato dodajte še česen, primešajte lečo, jušno začimbo, mleto kumino, sladko papriko in piment ter zalijte s 4 dl vode. Zavrite in kuhajte v zaprti posodi 20 minut. Dodajte še koščke paradižnikov, fižol ter solite. Na vrh položite bedra, posodo zaprite in kuhajte 30 do 45 minut. Postrezite s pečenim krompirjem ali testeninami.
4 piščanja bedra
1 čebula
1 česen
150 g korenja narezanega v kockah
100 g rdeče leče
1 žlica jušne začimbe
1 žlička mlete kumine
1 žlička mlete sladke paprike
1 žlička pimenta
400 g pelatov
150g fižola
ščepec cimeta
sol
poper
olivno olje
Priprava:
V ponvi segrejte olje. Bedra začinite s soljo in poprom ter jih pecite 10 do 15 minut. Preložite jih na krožnik in pokrijte s folijo. V posodi posteklenite sesekljano čebulo in dodajte korenje, ki ste ga nasekljali na kockice pražite 3 minute. Nato dodajte še česen, primešajte lečo, jušno začimbo, mleto kumino, sladko papriko in piment ter zalijte s 4 dl vode. Zavrite in kuhajte v zaprti posodi 20 minut. Dodajte še koščke paradižnikov, fižol ter solite. Na vrh položite bedra, posodo zaprite in kuhajte 30 do 45 minut. Postrezite s pečenim krompirjem ali testeninami.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!