Sestavine:
1 kg fižola
150 g sladke koruze
2 velika paradižnika
3 paprike
1 velika čebula
3 stroki česna
žlička čilija
1 žlička vegete
2 lovorova lista
sesekljan peteršilj, koper in malo drobnjaka
par pesti češnjevih paradižnikov
olivno olje
sol in poper
Priprava:
Fižol namočite in skuhajte ali uporabite fižol iz konzerve. Čebulo, papriko in paradižnik narežite ali sesekljajte z mešalcem. Na malo olja na hitro popražite česen, dodajte mu paprika in nekaj minut še pecite. Nato dodajte sesekljano paprika, paradižnik in čebulo ter,odstavite iz ognja, premešajte in dodajte čili. Pokuhajte in dodajte vegeto, poper, začimbe ter vse skupaj premešajte. V to zmes dodajte fižol in premešajte. Po okusu solite in poprajte. Denite v nepregorno posodo in zapičite nekaj lovorovih listov v zmes, vmešajte še češnjeve paradižnike ter denite v ogreto pečico na 200°C in pecite 15-30 minut. Postrezite s kruhom in sezonsko solato.
1 kg fižola
150 g sladke koruze
2 velika paradižnika
3 paprike
1 velika čebula
3 stroki česna
žlička čilija
1 žlička vegete
2 lovorova lista
sesekljan peteršilj, koper in malo drobnjaka
par pesti češnjevih paradižnikov
olivno olje
sol in poper
Priprava:
Fižol namočite in skuhajte ali uporabite fižol iz konzerve. Čebulo, papriko in paradižnik narežite ali sesekljajte z mešalcem. Na malo olja na hitro popražite česen, dodajte mu paprika in nekaj minut še pecite. Nato dodajte sesekljano paprika, paradižnik in čebulo ter,odstavite iz ognja, premešajte in dodajte čili. Pokuhajte in dodajte vegeto, poper, začimbe ter vse skupaj premešajte. V to zmes dodajte fižol in premešajte. Po okusu solite in poprajte. Denite v nepregorno posodo in zapičite nekaj lovorovih listov v zmes, vmešajte še češnjeve paradižnike ter denite v ogreto pečico na 200°C in pecite 15-30 minut. Postrezite s kruhom in sezonsko solato.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!