Sestavine:
500 g testenin
1 velika bučka
15 dag pršuta (suhega)
0,5 dl belega vina
100 ml smetane za kuho (lahko tudi brez)
žlička masla
peteršilj
sol in poper
muškatni orešček
mleta sladka paprika
Priprava:
Testenine kuhajte v loncu dokler niso skoraj skuhane “na zob”. Istočasno v ponvico narežite pršut na trakove in ga pecite, da zakrkne. V drugi ponvi na stopljenem maslu popražite na kocke narezano bučko, malo pražite, zalite z vinom in malo vode, pustite pet minut, da se kuha pokrito.
Odkrijte in dodajte vse začimbe, pokuhajte še kake tri minute, na koncu dodajte smetano. Vse skupaj zmešajte s testeninami in na koncu dodajte še pršut! Postrezite s sezonsko solato.
500 g testenin
1 velika bučka
15 dag pršuta (suhega)
0,5 dl belega vina
100 ml smetane za kuho (lahko tudi brez)
žlička masla
peteršilj
sol in poper
muškatni orešček
mleta sladka paprika
Priprava:
Testenine kuhajte v loncu dokler niso skoraj skuhane “na zob”. Istočasno v ponvico narežite pršut na trakove in ga pecite, da zakrkne. V drugi ponvi na stopljenem maslu popražite na kocke narezano bučko, malo pražite, zalite z vinom in malo vode, pustite pet minut, da se kuha pokrito.
Odkrijte in dodajte vse začimbe, pokuhajte še kake tri minute, na koncu dodajte smetano. Vse skupaj zmešajte s testeninami in na koncu dodajte še pršut! Postrezite s sezonsko solato.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!