Sestavine:
4 jajca
500 ml smetane
50 g sladkorja
ščepec soli
strok vanilije
250 g fig - suhih
2 -3 velike žlice medu
1 kg svežih fig
Priprava:
Najprej si pripravite dodatke, da lahko potem vse hitro zmešajte: nasekljajte suhe fige v multipraktiku, dodajte 2 - 3 velike žlice medu in to dvoje še malo nasekljajte in narežemo 8 - 9 velikih, svežih fig (cca. 1 kg) na manjše koščke (cca. 1 cm x 1 cm x 1 cm ali manjši).
Potem pa naredite osnovni semifredo po receptu: jajca ločite, iz beljakov s ščepcem soli stepite sneg, rumenjake pa penasto umešajte s sladkorjem in vanilijevimi semeni, ki ste jih postrgali iz stroka. Zdaj stepite še smetano. Dodajte sneg in stepeno smetano k rumenjakom, suhe fige z medom in na koščke narezane sveže fige in previdno, počasi premešajte svojo bodočo ledeno poslastico.
4 jajca
500 ml smetane
50 g sladkorja
ščepec soli
strok vanilije
250 g fig - suhih
2 -3 velike žlice medu
1 kg svežih fig
Priprava:
Najprej si pripravite dodatke, da lahko potem vse hitro zmešajte: nasekljajte suhe fige v multipraktiku, dodajte 2 - 3 velike žlice medu in to dvoje še malo nasekljajte in narežemo 8 - 9 velikih, svežih fig (cca. 1 kg) na manjše koščke (cca. 1 cm x 1 cm x 1 cm ali manjši).
Potem pa naredite osnovni semifredo po receptu: jajca ločite, iz beljakov s ščepcem soli stepite sneg, rumenjake pa penasto umešajte s sladkorjem in vanilijevimi semeni, ki ste jih postrgali iz stroka. Zdaj stepite še smetano. Dodajte sneg in stepeno smetano k rumenjakom, suhe fige z medom in na koščke narezane sveže fige in previdno, počasi premešajte svojo bodočo ledeno poslastico.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!