Sestavine:
čebula
150 g korenja
400 g paradižnika
250 g pasiranega paradižnika
1 žlička mlete sladke paprike
2 stroka česna
1 žlica jušne začimbe v prahu
1 žlica moke
1 žlička kvasnega namaza
1 žliæka bazilike
2 žlici pomarančnega soka
sol
olivno olje
Priprava:
Čebulo olupite in sesekljajte. Paradižnik operite in narežite na drobne kose. Česen olupite in sesekljajte. V kozici segrejte olivno olje, v njem prepražite čebulo, dodajte sesekljano korenje in sladko papriko ter pražite 5 minut. Primešajte kose paradižnika in pasiran paradižnik. Dolijte 1 liter vode in zavrite. Kuhajte 10 minut. Na olivnem olju pražite česen, da zadiši, dodajte moko in naredite svetlo prežganje ter ga dodajte juhi. Juho začinite z jušno začimbo v prahu, kvasnim namazom, baziliko in solite. Juho pretlačite s paličnim mešalnikom. Nazadnje primešajte še pomarančni sok in jušni vložek po želji.
čebula
150 g korenja
400 g paradižnika
250 g pasiranega paradižnika
1 žlička mlete sladke paprike
2 stroka česna
1 žlica jušne začimbe v prahu
1 žlica moke
1 žlička kvasnega namaza
1 žliæka bazilike
2 žlici pomarančnega soka
sol
olivno olje
Priprava:
Čebulo olupite in sesekljajte. Paradižnik operite in narežite na drobne kose. Česen olupite in sesekljajte. V kozici segrejte olivno olje, v njem prepražite čebulo, dodajte sesekljano korenje in sladko papriko ter pražite 5 minut. Primešajte kose paradižnika in pasiran paradižnik. Dolijte 1 liter vode in zavrite. Kuhajte 10 minut. Na olivnem olju pražite česen, da zadiši, dodajte moko in naredite svetlo prežganje ter ga dodajte juhi. Juho začinite z jušno začimbo v prahu, kvasnim namazom, baziliko in solite. Juho pretlačite s paličnim mešalnikom. Nazadnje primešajte še pomarančni sok in jušni vložek po želji.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!