Sestavine:
350-400 g kuhane ga piščančjega mesa
3 dl bešamel omake
sesekljan peteršilj
1 mlada rdeča čebula
sol, vegeta, poper
Omaka bešamel:
1 skodelica masla
1 skodelica moke
2 dl mlačnega mleka
sol, poper
malo muškatnega oreščka
Priprava:
Skuhajte domačega piščanca ter ga nasekljajte na majhne kockice ali rezine. Naredite gosto bešamel omako (stopite maslo, na malu popražite moko, dodajte mleko, solite in začinite ter kuhajte dokler se ne zgosti) Sesekljanega piščanca zmešajte z ohlajeno bešamel omako.
Dodajte sveže sesekljano čebulo, peteršilj in začinite Oblikujte kroglice ter vsako povaljajte v moki, tepenem jajcu in na koncu v drobtinah. Popražite jih v vročem olju dokler zlatorjavo ne porumenijo in jih denite v kuhinjsko paprino krpo, da vplije odvečno maščobo. Postrezite s priljubljeno prilogo.
350-400 g kuhane ga piščančjega mesa
3 dl bešamel omake
sesekljan peteršilj
1 mlada rdeča čebula
sol, vegeta, poper
Omaka bešamel:
1 skodelica masla
1 skodelica moke
2 dl mlačnega mleka
sol, poper
malo muškatnega oreščka
Priprava:
Skuhajte domačega piščanca ter ga nasekljajte na majhne kockice ali rezine. Naredite gosto bešamel omako (stopite maslo, na malu popražite moko, dodajte mleko, solite in začinite ter kuhajte dokler se ne zgosti) Sesekljanega piščanca zmešajte z ohlajeno bešamel omako.
Dodajte sveže sesekljano čebulo, peteršilj in začinite Oblikujte kroglice ter vsako povaljajte v moki, tepenem jajcu in na koncu v drobtinah. Popražite jih v vročem olju dokler zlatorjavo ne porumenijo in jih denite v kuhinjsko paprino krpo, da vplije odvečno maščobo. Postrezite s priljubljeno prilogo.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!