Sestavine:
250 g oprane leče
1 čebula
2 stroka česna
3 - 4 korenčki
malo gomoljne zelene
pločevinka pelatov
majaron
timijan
lovorov list in malo peteršilja
sol in poper
klobasa po okusu
balzamični kis
Priprava:
Čebulo prepražite, dodajte na kocke narezano korenje, česen in zeleno ter pražite nekaj časa, da korenje spremeni barvo. Dodajte lečo in paradižnik, začinite z začimbami in zalijte z vodo ali zelenjavno jušno osnovo. Klobase narežite in jih kuhajte skupaj z lečo. Ko je jed kuhana, jo izboljšajte z žlico ali dvema balzamičnega kisa. Postrezite potreseno s sesekljanim peteršiljem. Postrezite vročo z njoki, cmoki ali kruhom ter sezonsko solato.
Nasvet: suho lečo dan prej namočite v vodo, da se hitreje skuha.
250 g oprane leče
1 čebula
2 stroka česna
3 - 4 korenčki
malo gomoljne zelene
pločevinka pelatov
majaron
timijan
lovorov list in malo peteršilja
sol in poper
klobasa po okusu
balzamični kis
Priprava:
Čebulo prepražite, dodajte na kocke narezano korenje, česen in zeleno ter pražite nekaj časa, da korenje spremeni barvo. Dodajte lečo in paradižnik, začinite z začimbami in zalijte z vodo ali zelenjavno jušno osnovo. Klobase narežite in jih kuhajte skupaj z lečo. Ko je jed kuhana, jo izboljšajte z žlico ali dvema balzamičnega kisa. Postrezite potreseno s sesekljanim peteršiljem. Postrezite vročo z njoki, cmoki ali kruhom ter sezonsko solato.
Nasvet: suho lečo dan prej namočite v vodo, da se hitreje skuha.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!