Kardamom - aromatična eksotika s številnimi močmi

Kardamom je za mnoge še vedno eksotična, neznana začimba, medtem ko je za nekatere že povsem nepogrešljiva v kuhinji in tudi zdravilnih pripravkih.

Veste, zakaj piti kavico s kardamomom? Ali zakaj v ajurvedi priporočajo mandljevo mleko s kardamomom? Ta čudovita začimbnica spodbuja delovanje možganov, zmanjšuje zasluzenost, zavira patogene v ustih, uravnava sladkor … in še marsikaj.

Kaj vse je še dobro vedeti o kardamomu in kako ga shranimo, da čim dlje ohrani svoje moči?

Vir: www.zazdravje.net