Sestavine:
6-8 jajc
200 g ricotta sira ali mladega sira
100 g ribanega parmezana
pekoča paprika ali tabasco…
sol
1 žličke sveže mletega popra
750 ml naribanih bučk
4-5 svežih paradižnikov
sesekljan peteršilj
4 velike rezine starega kruha
olivno olje
Priprava:
Segrejte pečico na 170 stopinj. V večji posodi zmešajte jajca z ricotto dokler ne dobite gladke zmesi, dodajte parmezan, pekočo papriko ali tabasco ter začinite s soljo in poprom. Nasekljajte paradižnik ter ga odcedite, dodajte peteršilj in naribane bučke ter vse skupaj zmešajte v jajčno zmes. Kruha narežite na kockice in ga malo namočite z vodo. Nato ga dodajte zmesi iz jajc da se vse skupaj dobro poveže. Pripravite pekač, ga namažite z oljem in vanj stresite zmes. Pecite okoli 30 minut, če ne porumeni po površini temperaturo povečajte na 200 stopinj ter pecite še 5-10 minut. Postrezite s sezonsko solato in jogurtom.
6-8 jajc
200 g ricotta sira ali mladega sira
100 g ribanega parmezana
pekoča paprika ali tabasco…
sol
1 žličke sveže mletega popra
750 ml naribanih bučk
4-5 svežih paradižnikov
sesekljan peteršilj
4 velike rezine starega kruha
olivno olje
Priprava:
Segrejte pečico na 170 stopinj. V večji posodi zmešajte jajca z ricotto dokler ne dobite gladke zmesi, dodajte parmezan, pekočo papriko ali tabasco ter začinite s soljo in poprom. Nasekljajte paradižnik ter ga odcedite, dodajte peteršilj in naribane bučke ter vse skupaj zmešajte v jajčno zmes. Kruha narežite na kockice in ga malo namočite z vodo. Nato ga dodajte zmesi iz jajc da se vse skupaj dobro poveže. Pripravite pekač, ga namažite z oljem in vanj stresite zmes. Pecite okoli 30 minut, če ne porumeni po površini temperaturo povečajte na 200 stopinj ter pecite še 5-10 minut. Postrezite s sezonsko solato in jogurtom.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!