Sestavine:
Testo:
700 g moke
250 g masla
100 g kremnega sira (kisle smetane)
20 g svežega kvasa
1 žlička sladkorja
1 dl mlačnega mleka
1 žlička soli
1 jajce
Nadev:
200 g gostega ketchupa
200 g šunke
40 g sira po izbiri
1 žlica suhega origana
1 jajce Priprava:
Pripravite nadev: šunko, ketchup in sir denite v multipraktik in vse skupaj sesekljajte, da bo primerno za mazanje. V posodo denite zdrobljen 1 kvasa, mlačno mleko, sladkor ter žličko moke. Dobro premešajte ter postavite na toplo mesto, da naraste.
V večjo posodo vsujte 1 moke, preostali kvas, zmehčano maslo, kremni sir ali kislo smetano, 1 jajce in vse skupaj dobro premešajte Zamesite testo, ki se ne lepi in ga razdelite na dva dela. Vsak del razvaljajte v pravokotnik debeline 0,4 mm.
Premažite ga z nadevom in prekrijte z drugim delom testa Narežite ga na tanke rezine širine 1 cm Vsak trakec zavijte v spiralo ter denite na pomaščen pekač. Preden jih spečete jih premažite s stepenim jajcem. Pecite v ogreti pečici pri 200 stopinjah okoli 20 minut.
Testo:
700 g moke
250 g masla
100 g kremnega sira (kisle smetane)
20 g svežega kvasa
1 žlička sladkorja
1 dl mlačnega mleka
1 žlička soli
1 jajce
Nadev:
200 g gostega ketchupa
200 g šunke
40 g sira po izbiri
1 žlica suhega origana
1 jajce Priprava:
Pripravite nadev: šunko, ketchup in sir denite v multipraktik in vse skupaj sesekljajte, da bo primerno za mazanje. V posodo denite zdrobljen 1 kvasa, mlačno mleko, sladkor ter žličko moke. Dobro premešajte ter postavite na toplo mesto, da naraste.
V večjo posodo vsujte 1 moke, preostali kvas, zmehčano maslo, kremni sir ali kislo smetano, 1 jajce in vse skupaj dobro premešajte Zamesite testo, ki se ne lepi in ga razdelite na dva dela. Vsak del razvaljajte v pravokotnik debeline 0,4 mm.
Premažite ga z nadevom in prekrijte z drugim delom testa Narežite ga na tanke rezine širine 1 cm Vsak trakec zavijte v spiralo ter denite na pomaščen pekač. Preden jih spečete jih premažite s stepenim jajcem. Pecite v ogreti pečici pri 200 stopinjah okoli 20 minut.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!