Sestavine
160g riža
500g svežih jurčkov
1 čebula
1 korenje
2 jušni kocki
30g ribanega parmezana
1 žlici masla
sol, poper
Priprava:
Operite in razrežite jurčke na rezine. Korenje in čebulo olupite in narežite na koščke ter ju kuhajte 5 minut. Dodajte jurčke in skupaj kuhajte še 15 minut. Jušni kocki skuhajte v 75 cl vode. Riž stresite v visoko kozico, malo ga naoljite, ter popražite, nato vanj počasi dodajajte jušno osnovo, ter ga počasi kuhajte.
Ko je riž napol kuhan mu dodajte zelenjavo z gobami in maslo, ter ga počasi mešajte, da vpije nekaj tekočine . Posolite in popoprajte. Na krožniku ga postrezite z ribanim parmezanom.
Nasvet: riž mora tik pred serviranjem »plavati« v omaki, če je omake premalo, bo na krožniku postal pretrd in suh.
160g riža
500g svežih jurčkov
1 čebula
1 korenje
2 jušni kocki
30g ribanega parmezana
1 žlici masla
sol, poper
Priprava:
Operite in razrežite jurčke na rezine. Korenje in čebulo olupite in narežite na koščke ter ju kuhajte 5 minut. Dodajte jurčke in skupaj kuhajte še 15 minut. Jušni kocki skuhajte v 75 cl vode. Riž stresite v visoko kozico, malo ga naoljite, ter popražite, nato vanj počasi dodajajte jušno osnovo, ter ga počasi kuhajte.
Ko je riž napol kuhan mu dodajte zelenjavo z gobami in maslo, ter ga počasi mešajte, da vpije nekaj tekočine . Posolite in popoprajte. Na krožniku ga postrezite z ribanim parmezanom.
Nasvet: riž mora tik pred serviranjem »plavati« v omaki, če je omake premalo, bo na krožniku postal pretrd in suh.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!