Sestavine:
1 kg hobotnice
1,5 kg krompirja
1 žlica vegete
150 ml hladno stiskanega olivnega olja
4-5 strokov česna
peteršilj
sveže mleti poper
sol
Priprava:
Očiščeno hobotnico denite v toplo vodo in jo skuhajte. ko se hobotnica skoraj omehča, dodajte krompir narezan na polovice in vegeto. Kuhajte še 30 minut. Odcedite in tekočino prihranite. Hobotnico narežite na manjše koščke in jih denite v posodo.
Dodajte krompir in ga nekoliko zmečkajte z vilico – med mečkanjem dolivajte olje in del shranjene tekočine od kuhe. Nato dodajte nasekljan peteršilj, sesekljan česen ter začinite s poprom in soljo. Dobro premešajte. Postrezite s popečenih kruhom in kozarčkom dobrega črnega vina!
1 kg hobotnice
1,5 kg krompirja
1 žlica vegete
150 ml hladno stiskanega olivnega olja
4-5 strokov česna
peteršilj
sveže mleti poper
sol
Priprava:
Očiščeno hobotnico denite v toplo vodo in jo skuhajte. ko se hobotnica skoraj omehča, dodajte krompir narezan na polovice in vegeto. Kuhajte še 30 minut. Odcedite in tekočino prihranite. Hobotnico narežite na manjše koščke in jih denite v posodo.
Dodajte krompir in ga nekoliko zmečkajte z vilico – med mečkanjem dolivajte olje in del shranjene tekočine od kuhe. Nato dodajte nasekljan peteršilj, sesekljan česen ter začinite s poprom in soljo. Dobro premešajte. Postrezite s popečenih kruhom in kozarčkom dobrega črnega vina!
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!