Sestavine:
350 g ajdove kaše
ščep majarona
1 manjša čebula
olivno olje
2 do 3 stroki česna ali zrnasti česen
400 g lisičk
sol in poper
kisla smetana
sesekljan peteršilj
Priprava:
Na vsako skodelico splaknjene ajdove kaše, ki ste ji odstranili morebitna večja črna zrnca, prilijte eno in pol do dve skodelici rahlo osoljene vode, dodajte vršiček majarona ter kuhajte pokrito na šibkem ognju 10 - 15 minut, toliko, da se kaša napne, zmehča in popije vso vodo. Morebitno odvečno vodo odcedite.
Posebej posteklenite na olju na tanke lističe narezano čebulo, vmešajte na četrtine narezane lisičke, solite in dodajte strt česen. Podušite, popražite, poprajte ter vmešajte skupaj s smetano v kašo. Potresite s sesekljanim peteršiljem in takoj ponudite. Nekaterim paše poleg tudi riban svež ovčji sir.
350 g ajdove kaše
ščep majarona
1 manjša čebula
olivno olje
2 do 3 stroki česna ali zrnasti česen
400 g lisičk
sol in poper
kisla smetana
sesekljan peteršilj
Priprava:
Na vsako skodelico splaknjene ajdove kaše, ki ste ji odstranili morebitna večja črna zrnca, prilijte eno in pol do dve skodelici rahlo osoljene vode, dodajte vršiček majarona ter kuhajte pokrito na šibkem ognju 10 - 15 minut, toliko, da se kaša napne, zmehča in popije vso vodo. Morebitno odvečno vodo odcedite.
Posebej posteklenite na olju na tanke lističe narezano čebulo, vmešajte na četrtine narezane lisičke, solite in dodajte strt česen. Podušite, popražite, poprajte ter vmešajte skupaj s smetano v kašo. Potresite s sesekljanim peteršiljem in takoj ponudite. Nekaterim paše poleg tudi riban svež ovčji sir.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!