Sestavine:
4 fileti polenovke ali trske
1/2 žličke mletega čilija
1 limeta
1/2 skodelice kisle smetane
1/2 žličke mletega česna
8-6 tortilj
2 skodelici naribanega zelja
1 očiščen in olupljen avokado
1 skodelica češnjevih paradižnikov
pekoča omaka – sladka!
Priprava:
Segrejte namizni žar. Ribje filete očistite ter jih posujte z mletim čilijem ter soljo. Iz limete iztisnite 2 žlici soka, zmešajte ju s kislo smetano, mletim česnom ter nekaj mletega čilija ter pustite počivati, da se okusi dobro prepojijo. Polovico limete izkoristite za dekoracijo kasneje. Ribje filete položite na žar (če žara nimate, lahko uporabite teflonsko ponev) in jih dobro popecite po obeh straneh. Nato na krožnik položite segrete tortilje, nanje ribano zelje, prelijte z omako iz limete in kisle smetane, dodajte z vilicami pretlačen posoljen avokado in narezane paradižnike ter na to položite pečeno ribo.
Okrasite z limeto in postrezite vroče. Po okusu dodajte še pekočo omako, ki pa mora biti sladka (Izogibajte se kislega tabasca).
4 fileti polenovke ali trske
1/2 žličke mletega čilija
1 limeta
1/2 skodelice kisle smetane
1/2 žličke mletega česna
8-6 tortilj
2 skodelici naribanega zelja
1 očiščen in olupljen avokado
1 skodelica češnjevih paradižnikov
pekoča omaka – sladka!
Priprava:
Segrejte namizni žar. Ribje filete očistite ter jih posujte z mletim čilijem ter soljo. Iz limete iztisnite 2 žlici soka, zmešajte ju s kislo smetano, mletim česnom ter nekaj mletega čilija ter pustite počivati, da se okusi dobro prepojijo. Polovico limete izkoristite za dekoracijo kasneje. Ribje filete položite na žar (če žara nimate, lahko uporabite teflonsko ponev) in jih dobro popecite po obeh straneh. Nato na krožnik položite segrete tortilje, nanje ribano zelje, prelijte z omako iz limete in kisle smetane, dodajte z vilicami pretlačen posoljen avokado in narezane paradižnike ter na to položite pečeno ribo.
Okrasite z limeto in postrezite vroče. Po okusu dodajte še pekočo omako, ki pa mora biti sladka (Izogibajte se kislega tabasca).
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!