Sestavine:
4 majhni krompirji
Zavitek vegetarijanskih pečenic
1 rdeča čebula
¼ žličke karija
2 tofuja, primerna za peko na žaru
6 paradižnikov češnjevcev
½ rumene paprike
1 noževa konica mletega čilija
1 majhna bučka
½ rdeče paprike
Koruzni storž (iz pločevinke)
Limonski poper
Potek:
Krompir približno 18 minut kuhajte. Ostane naj čvrst. Pečenice počez narežite na 4 kose. Čebulo olupite in narežite na rezine ter nabodite na nabodala. Zmešajte kari in 2 žlici olja ter z mešanico premažite nabodala.
Tofu narežite na kocke, operite paradižnik. Rumeno papriko operite, očistite, ji odstranite semenje in narežite na osem delov.
Sestavine izmenično nabodite na nabodala. Čili zmešajte z dvema žlicama olja in z mešanico premažite nabodala.
Bučko in rdečo papriko operite, očistite in tako kot koruzo narežite na koščke. Izmenično jih nabodite na nabodala, potresite s limonskim poprom in premažite z oljem.
Nabodala pecite na žaru 3 do 5 minut na vsaki strani. Po želji postrezite z omako in okrasite z zelišči.
Dodatek:
Za vse vegetarijance in ljubitelje zelenjave, ki se udeležijo vašega piknika.
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!