Sestavine:
200 g stročjega fižola
Sol
150 g svežih pšeničnih kalčkov
200 g zelene solate
3 mlade čebule
Sestavine za preliv:
3 žlice olivnega olja
2 žlici balzamičnega kisa
1 strok česna
1 žlica kopra
Sestavine za posip:
4 žličke sezamovih semen
Pol žličke soli
Potek:
Stročji fižol očistite, operite, narežite in skuhajte v rahlo osoljenem kropu. Odcedite in ohladite. Kalčke sperite z vodo. Solato operite in narežite na širše trakove. Operite čebule in jih narežite na kolute. Olivno olje, kis, česen in koper dobro zmešajte in prelijte po pripravljeni solati. Zmešajte sezam in sol ter popecite. Pred serviranjem posipajte s sezamom.
Dodatek:
Hranljiva solata brez odvečnih kalorij. Zeleno solato lahko zamenjate s katero koli sezonsko solato in zamenjate tudi izgled solate.
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!