Rukola z ovčjim in kozjim sirom
Sestavine:
dve dobri pesti rukole
sveže mleti črni poper
deviško olivno olje
ovčji sir v slanici
trdi kozji sir
Potek:
Rukolo damo v skledo, dodamo ji grobo nariban ovčji sir iz slanice in nastrgan trdi kozji sir (količino obeh sirov določimo po okusu), začinimo s sveže mletim črnim poprom in deviškim olivnim oljem, rahlo premešamo in prestavimo na servirni krožnik. Ponudimo kot predjed.
dve dobri pesti rukole
sveže mleti črni poper
deviško olivno olje
ovčji sir v slanici
trdi kozji sir
Potek:
Rukolo damo v skledo, dodamo ji grobo nariban ovčji sir iz slanice in nastrgan trdi kozji sir (količino obeh sirov določimo po okusu), začinimo s sveže mletim črnim poprom in deviškim olivnim oljem, rahlo premešamo in prestavimo na servirni krožnik. Ponudimo kot predjed.