Sestavine:
800 g stročjega fižola
Sol
40 g pinjol
Sestavine za solatni preliv:
koper
strok česna
sok ene limone
1 žlička gorčice
1 žlička cvetličnega medu
60 ml olivnega olja
200 g tofuja
Potek:
Očistite stročji fižol, ga narežite in operite. Skuhajte ga v osoljeni vreli vodi. Kuhan fižol odcedite in ohladite. Pinjole na kratko popecite v ponvi.
Koper, česen, limonin sok, gorčico, med, olivno olje in tofu zmešajte v električnem sekalniku v homogeno maso.
Pripravljen preliv prelijte po fižolu in dobro premešajte. Posujte s praženimi pinjolami.
Sorodne objave
Zdrava prehranaNaj prazniki ne obležijo v želodcu
Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v vese…
Zdrava prehranaSuho sadje - prigrizek ali sladica?
December je pregovorno čas obdarovanja. Dobri možje nam pogosto prinesejo obilo sadja, predvsem pomaranče, mandarine in tudi suho sadje (roz…
Zdrava prehranaVeš, kaj ješ: Ustvarite si dnevni ritem
Delo in šolanje od doma postavlja izziv tudi pri ohranjanju strukture dneva, kamor zagotovo sodi tudi zdrav in uravnotežen način prehranjeva…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!