Korenčkova fit solata
Potrebujemo:
700 g korenja
3 dl tekočega jogurta
4 žlice olivnega olja
2 stroka česna
sesekljan peteršilj
sol
poper
Korenček ostrgamo, očistimo in ga na drobno naribamo.
V drugi posodi zmešamo in pretlačimo nasekljan česen in sol, dolijemo jogurt in popramo. Z vilico stepamo in počasi dolivamo olje.
Na koncu dodamo peteršilj in prelijemo korenje v skledi ter premešamo.