Več kalija – manj možganskih kapi

V okviru raziskave so enajst let spremljali več kot 90.000 žensk v pomenopavzi, starih od 50 do 79 let. V tem času so nadzirali njihovo uživanje kalija ter spremljali število možganskih kapi in smrtnost. Ženske so v povprečju vnašale premalo kalija: samo 17 odstotkov jih je namreč uživalo priporočljivo količino (najmanj 3510 mg).
Izkazalo se je, da so ženske, ki so uživale največ kalija, za 16 odstotkov zmanjšale tveganje, da jih bo doletela ishemična možganska kap in za 12 odstotkovzmanjšale tveganje, da jo sploh doživijo. S tem tveganjem je povezan tudi visok krvni tlak.
Ko so izločili ženske brez hipertenzije, so ugotovili, da je bil visok vnos kalija povezan s kar 27 odstotkov manjšim tveganjem za nastanek ishemične možganske kapi ter z 21 odstotkov manjšim tveganjem za nastanek kakršne koli možganske kapi. Visok vnos kalija se pri ženskah s hipertenzijo ni pokazal kot zaščitni dejavnik. Če želite zaužiti več kalija, v svoj jedilnik pogosteje uvrstite fižol, špinačo, krompir (neolupljen), suhe marelice, jogurt, ribe, gobe in banane.
Tili Kojiæ
Vir:
www.viva.si